El tipo de gastronomía correspondiente a esta actividad pertenece a que se toma de parte de la historia que se presenta haciéndole homenaje a esos pescadores, comidas basadas en el recurso marítimo y por su cercanía de la celebración del día nacional del pescador.
El año anterior se preparo un arroz con atún para los participantes de las fiestas en el cual se utilizaron más de mil trescientas latas de atún, trescientos kilos de arroz y doce kilos de olores.
Este plato se prepara para una cantidad de alrededor de tres mil personas, el quipo de personas que preparo esta comida ocila entre las veinte personas.
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